Os presentamos dos posibles menús de Navidad. Siempre podemos realizar alguna selección de platos para ajustar según las necesidades y gustos. Les podemos personalizar un menú exclusivo para usted.
Primera opción
Entrantes al centro…
Jamón ibérico del “Charro” y queso manchego.
Atún marinado con soja y jengibre, mahonesa de wassaby.
Croquetas artesanas de la casa
A elegir entre…
Corvina asada al carbón de encina y su ajada.
Secreto ibérico a la brasa.
Postre, Tarta de queso azul
Tinto de la casa (Finca Constancia selección), agua Numen
30€ persona iva incluido
Segunda opción
Todo para compartir…
Flores de alcachofa a la brasa
Lomito de bellota y queso Payoyo
Chipirones de anzuelo al carbón con cebolla asada
Lomo de Vaca vieja (Iruki, País Vasco) a la brasa con su guarnición.
Postre… Surtido de macarrons
Tinto de la casa (Finca Constancia selección), agua Numen
45€ persona iva incluido
