| Para compartir | |
| ATÚN MARINADO CON SOJA Y JENGIBRE | 14 € |
| FLORES DE ALCACHOFA A LA BRASA | 12 € |
| VERDURAS VARIADAS AL CARBÓN | 13 € |
| CHIPIRONES DE ANZUELO CON CEBOLLA ASADA | 14 € |
| PATA DE PULPO A LA BRASA CON ALI-OLI | 21 € |
| LUBINA AL LIMÓN | 15 € |
| TOMATE “DE VERDAD” TRINCHADO CON VENTRESCA DE BONITO O BURRATA FRESCA | 15 € |
| ANCHOAS DEL CANTÁBRICO | 16 € |
| TAL CUAL DE TOMATE | 9 € |
| CROQUETAS ARTESANAS | 9 € |
| SETAS DE TEMPORADA A LA BRASA, YEMA DE HUEVO Y AROMA DE TRUFA NEGRA | 16 € |
| FOIE DE PATO AL CARBÓN CON FRUTOS DEL BOSQUE | 18 € |
| Chacinas y quesos | |
| JAMÓN PURO DE BELLOTA | 22 € |
| LOMITO IBÉRICO | 24 € |
| CECINA DE VACA GALLEGA | 15 € |
| QUESO MANCHEGO CURADO | 14 € |
| QUEDO PAYOYO CURADO (CÁDIZ) | 17 € |
| Arroces | |
| ARROZ DE PICHÓN CON SETAS (MIN. 2 PERS.) | 16 € p.p |
| ARROZ DE CHIPIRONES CON PLACTON MARINO (MIN.2 PERS.) | 16 € p.p |
| Pescados a la brasa de encina | |
| LUBINA DE ESTERO | 18 € |
| ATÚN ROJO EN TACO O TATAKI | 25 € |
| PESCADO DEL DÍA | S.M. |
| Carnes a la brasa de encina | |
| Chuleta de vaca vieja (nacional) | 50 € / kg |
| Chuleta de vaca (importación) | 40 € / kg |
| Brocheta de pierna de cordero deshuesada | 15 € |
| Hamburguesa de vaca | 10 € |
| Pichón de bresse con higos caramelizados | 18 € |
| Costilla de vaca gallega | 16 € |
| Filetes de venado y salsa de setas | 15 € |
| Secreto ibérico | 14 € |
| Para acompañar | |
| Pan cristal con tomate o ali-oli | 2,50 € |
| Ensalada verde con cebolleta | 3 € |
| Patatas fritas | 2,50 € |
| Pan | 1,20 € |
| Postres | |
| Tarta de queso azul | 6 € |
| Piña a la brasa con helado | 7,50 € |
| Tarta fina de manzana | 6 € |
| Macarons | 6 € |
